注文をまちがえる料理店のつくりかた

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小国士朗『注文をまちがえる料理店のつくりかた』読んだ。 プロジェクトの寛容さや介護に纏わる「ダサさ」の払拭、認知症を即興的に扱う姿勢など、いろいろ感心させられた 一方で、継続性を持つ建築にとっては金銭的な負担がしんどそう。むしろプロモーションの領域に近いように感じた。

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出典: amazon.co.jp

注文をまちがえる料理店のつくりかた
  • 定価:1600円(税抜)
  • 価格:- 円(税抜) ※Amazon.co.jp 2017年12月17日 17:47 時点
  • 発売日:2017年12月17日
  • フォーマット:単行本(ソフトカバー)
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